胰腺炎应该注意什么?

发布时间:2017年01月08日 作者:毛兰芳

1、急性发作期绝对禁食水;

2、恢复期间先以少量低脂低糖饮食开始, 逐渐恢复正常饮食,饮食规律,避免暴饮暴食,以少量多餐为宜,进食清淡细软易消化的食物;

3、禁食脂肪高的食物,如肥肉,花生,油酥,点心等;

4、禁食含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物的肝、肾、脑等内脏、蟹黄、鱼籽等;

5、禁食辛辣刺激的食物或浓烈的调味品,如辣椒、浓茶、咖啡等;

6、禁食胀气的食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜等;

7、可选择含脂肪少优质蛋白多的食物,如鸡蛋白、鱼、豆腐、瘦牛肉等,多食新鲜的蔬菜水果以供给充足的维生素;

8、烹调方法选烧、煮、烩、卤、焖等方法,少用荤油

9、注意休息,避免劳累、情绪激动及紧张。根据病情恢复情况,一般半年后才可从事轻便工作。

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