从1989年10月中国营养学会发布第一版《我国的膳食指南》,到2022年4月发布《中国居民膳食指南2022》的33年时间,咱们老百姓已经有了五版与时俱进的膳食指南。
从1997年开始,每次发布的《中国居民膳食指南》都包含有膳食宝塔的内容。宝塔言简意赅的表达形式,为大家了解每天食材的种类和数量安排,提供了一个非常具象的工具。
1989年—2022年各版膳食指南的演进变化,成就了一部30余年国人理想营养餐桌变迁史。随着新指南的发布,您的理想营养餐桌又会发生那些变化呢?一起来看看吧。
A新版膳食指南推荐内容的主要变化:
一、由六条推荐到八条准则,力度增加
二、新增八十岁以上高龄老人指南内容
三、东方健康膳食模式推广,推荐江南饮食为代表的平衡膳食模式
四、强调会烹会选、会看标签,规律进餐、足量饮水,引导健康饮食行为
五、紧跟研究进展依据最新科学证据修订
六、宝塔图形、食谱可视化的更新
B 2022版膳食指南平衡膳食八准则:
一、食物多样,合理搭配二、吃动平衡,健康体重三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉五、少盐少油,控糖限酒六、规律进餐,足量饮水七、会烹会选,会看标签八、公筷分餐,杜绝浪费。
C 2022版膳食宝塔的主要变化:
强调全谷类
蔬果无变化
每周食用两次以上水产品
奶推荐量增至300-500克
盐进一步减量为<5克